TR | EN
Asst. Prof. Dr. Yaşar KARADUMAN
Asst. Prof. Dr. Yaşar KARADUMAN
  • Telephone: +90 222 2393750/(Ext:4821)
  • E-Mail: email
  • Profile: YOK Academic
  • Profile: Google Scholar
  • Orchid Number: 0000-0003-1306-3572
  • Researher ID: AAJ-6853-2020
  • Scopus ID: 57191500675
  • Research Interests: Grain Technology, Biscuit Technology, Gluten Rheology, Grain Chemistry

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ-2020

ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ

ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

 

DOKTORA-2008-2013

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)
Tez adı: Seçilmiş Yumuşak Ekmeklik Buğday Hatlarında Bisküvilik Kalite Özelliklerinin Araştırılması

 

YÜKSEK-LİSANS-TEZLİ

EGE ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ 
Tez adı: Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü Tarafından Geliştirilen Bazı Ekmeklik Buğday Çeşitlerinin ve Çeşit Adayı Hatlarının Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

 

Lisans

EGE ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ