Doç.Dr. İlyas ATALAR (Bölüm Başkanı)
- Dahili Telefon: 0(222) 239 37 50/4887
-
E-Posta:
- Özgeçmiş: YÖK Akademik
- Özgeçmiş: AVESİS Akademik
- Orchid No: 0000-0001-8560-0010
- Scopus ID: 56486128000
- Araştırma Alanları: Süt teknolojisi, yenilikçi gıda teknolojileri, enkapsülasyon, bitkisel içecekler
- Detaylı Bilgi
Doç.Dr. Onur KETENOĞLU
- Dahili Telefon: +90 222 2393750/4831
-
E-Posta:
- Özgeçmiş: YÖK Akademik
- Özgeçmiş: AVESİS Akademik
- Detaylı Bilgi
Doç.Dr. Yaşar KARADUMAN
- Dahili Telefon: +90 222 2393750/4821
-
E-Posta:
- Özgeçmiş: YÖK Akademik
- Özgeçmiş: AVESİS Akademik
- Orchid No: 0000-0003-1306-3572
- Researher ID: AAJ-6853-2020
- Scopus ID: 57191500675
- Araştırma Alanları: Tahıl Teknolojisi, Bisküvi Teknolojisi, Gluten Reolojisi, Tahıl Kimyası
- Detaylı Bilgi
Doç.Dr. Derya KOÇAK YANIK
- Dahili Telefon: 4871
-
E-Posta:
- Özgeçmiş: YÖK Akademik
- Özgeçmiş: AVESİS Akademik
Doç. Dr. Aysel GÜLBANDILAR
- Dahili Telefon: +90 222 2393750/4849
-
E-Posta:
- Özgeçmiş: YÖK Akademik
- Özgeçmiş: AVESİS Akademik
- Orchid No: 0000-0001-9075-9923
- Researher ID: AAH-2966-2020
- Araştırma Alanları: Mikrobiyoloji, Gıda Mikrobiyolojisi, Klinik Mikrobiyoloji, Fonksiyonel Gıdalar
- Detaylı Bilgi